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Metro International S.r.l. è stata fondata dall’ing. Carlo Sassi nel 1991 e la sua attività è progettazione, costruzione e commercializzazione di macchine e impianti per industria alimentare, industrie trasformatrici di vegetali (frutta, pomodoro, agrumi), con applicazioni ad industria chimica, ed ecologica. La produzione di Metro International S.r.l. può così essere sintetizzata:
– impianti completi per la produzione di purea di frutta naturale o concentrata (semilavorato per l’industria) – impianti completi per la produzione di nettari e succhi di frutta (prodotti finiti per il consumo) – impianti completi per la lavorazione del pomodoro per ottenere concentrato (semilavorato), passata (prodotto finito), cubettato (per pizza), ecc. – impianti per marmellate e confetture di frutta – impianti per salse e condimenti – impianti asettici – lavatrici per frutta e ortaggi – scambiatori di calore per vari impieghi (sterili e non sterili) – estrattori di succo e purea – evaporatori (impianti di concentrazione) di diversi tipi:
• a circolazione forzata • a film cadente • a strato sottile turbolento • a circolazione mista
Fa parte del patrimonio aziendale una serie di brevetti che contribuiscono a caratterizzare l’originalità della produzione di Metro International S.r.l.; parte dei brevetti sono stati estesi all’estero, in particolare negli Stati Uniti d’America.
– estrattore di succo e purea a doppio stadio verticale “Twin-Jet” (esteso USA) – sistema di drenaggio asettico di liquidi da prodotti bifasici – separatore di vapore tronco-conico per evaporatori (esteso USA) – rotore a passaggio totale dei vapori per evaporatore a strato sottile turbolento “Vapour Jet” – evaporatore a circolazione forzata con scambiatore a tubi concentrici
La produzione di Metro International S.r.l. è riuscita negli anni a crearsi una propria area di mercato sul territorio Nazionale, Europeo ed Internazionale. Dall’anno 2012 METRO INTERNATIONAL è parte del Gruppo NAVATTA.